Liana-Stabilisator 100 g Frische Minze

Stabilisiator für Schlagsahnecremes, Dip‑/Minzzarten mit Minzaroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Kuchen und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Anleitung zur Anwendung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Rührgerät in die halb geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Bei tierischer Schlagsahne sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überschlagen. Nach Geschmack ggf. zusätzlich süßen und Obst hinzufügen. Unmittelbar gemäß Rezept in Formen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Inhaltsstoffe: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Extrakt aus roter Beete, Karmin, Regulator der Säure: Zitronensäure. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.